L’actu

L’actu, c’est notre fil quotidien sur tout ce qui bouge dans la cuisine végétale francophone : rappels produits, lancement de nouvelles gammes plant-based en supermarché, ouverture de cantines véganes à Paris, Lyon ou Marseille, parution d’études sur la transition alimentaire, retours de marchés bio, billets d’humeur sur les polémiques du moment. Nous suivons aussi les annonces des fournisseurs d’ingrédients clés (tofu, tempeh, fromages végétaux, laits végétaux) et signalons les arrivages de saison sur les étals d’Île-de-France. Notre angle est concret : on n’écrit pas pour faire du bruit mais pour informer les amateurs et les pros qui veulent un récap fiable, hebdomadaire et sans hype inutile.