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Cette page est notre canal de contact unique avec nos lectrices et lecteurs, ainsi qu’avec les professionnels de la cuisine végétale. Nous avons fait le choix de ne pas afficher d’adresse e-mail publique pour éviter le spam et concentrer toutes les demandes dans un seul formulaire : cela nous permet de vous répondre plus vite et de mieux trier les sujets entrants. Notre délai de réponse moyen est de quarante-huit à soixante-douze heures ouvrées, du lundi au vendredi. Si vous nous écrivez le week-end ou pendant les jours fériés, comptez le délai à partir du lundi suivant.

Trois types de demandes sont particulièrement bienvenues sur cette page : propositions de sujets (un ingrédient, un producteur, une technique que nous devrions couvrir), retours sur nos recettes (si quelque chose ne fonctionne pas chez vous, dites-le nous — nous corrigerons la fiche), et partenariats éditoriaux sérieux avec des marques alignées sur notre ligne (saison, accessibilité, transparence). Nous lisons tout, nous répondons à tout, et nous ne transmettons jamais vos coordonnées à des tiers.

Notre ton est direct, chaleureux et honnête : pas de blabla marketing, pas de réponses copiées-collées. Si votre demande sort de notre périmètre, nous vous orienterons vers les bons interlocuteurs (associations, médias spécialisés, fédérations). Vous pouvez aussi consulter notre page « Notre média » pour mieux comprendre qui nous sommes avant de nous écrire, ou explorer nos huit rubriques éditoriales pour voir si votre sujet a déjà été traité.