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La betterave mise à l'honneur !

Publié le septembre 05, 2018 par Sarah Vegan Keshet | 0 commentaires

En cette rentrée, nous vous proposons des créations toujours plus savoureuses. La betterave; ce légume-racine est mis à l'honneur pour la confection de jus de légumes frais, salades colorées et énergisantes et d'autres créations surprenantes dont nous vous parlerons d'ici peu; faisons durer le suspens pour mieux vous surprendre !

Afin de préserver les nutriments et les vitamines vulnérables à la chaleur et à la cuisson, déguster de la betterave crue permet de profiter pleinement des bienfaits du légume-racine dont on ne se lasse pas d'admirer la couleur et les teintes; et l'on est heureux de remettre au goût du jour une composante essentielle des potagers d'autrefois ! Retrouvez nos créations pour vos événements et vos repas au quotidien. Vos commandes sur mesure, sur simple envoi de mail et /ou par téléphone.

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Notre projet à la mesure du changement climatique

Publié le août 31, 2018 par Sarah Vegan Keshet | 0 commentaires

Nous voici le dernier jour du mois d'août, et c'est avec un peu de nostalgie que je me remémore tout ce qui s'est passé au cours des 2 mois d'été. Beaucoup d'émotion, de création, de passion et d'énergie déployée pour réaliser notre projet en cours.

Apporter notre petite pierre à l'édifice et tenter de lutter contre le dérèglement climatique qui se fait de plus en plus violent; les incendies en Grèce, en Californie, au Portugal; la violence envers la biodiversité et nos efforts qui se retrouvent anéantis en quelques instants avec des lois qui rendent la chasse encore plus facile; la démission du ministre de l'écologie Nicolas Hulot. Nous ne lâchons rien, bien au contraire, nos forces sont encore plus puissantes et nous mettons tout en oeuvre afin de réaliser le projet d'une vie, un projet qui se construit tout au long de nos expériences personnelles, professionnelles et humaines. Rejoignez-nous !!

La vie est un merveilleux film. Soyez l'acteur de votre vite et incarnez le changement 

💛💖💚
Pour vos événements d'exception, laissez-vous porter par l'inspiration.

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Dîner gourmet SarahVeganKeshet et Tofuya

Publié le décembre 08, 2017 par Sarah Vegan Keshet | 0 commentaires

[Spécial dîner VEGAN chez Tofuya] 
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Au plaisir de vous accueillir 

Tofuya, véritable concept store dédié au tofu se situe en plein quartier Opéra
nippon-friendly.

La particularité de l’établissement réside dans le fait que tous les produits au tofu sont faits sur place à partir du soja Fukuyutaka importé directement du Japon.

Évènement en partenariat avec Tofuya !





 Programme de la soirée :

- 18h00 :apéritif (un verre de saké est compris)

- 18h45 : Yudofu: tofu dans un pot + riz + trois petits plats d'accompagnement japonais

- 20h00 : dessert par Sarah Vegan Keshet, une boisson fraiche ou 1 café sont inclus

Qui sommes-nous ?

* TOFUYA est le premier concept store en France dédié au tofu. En utilisant le soja haut de gamme appelé Fukuyutaka importé directement du Japon, nous fabriquons dans l’atelier de la boutique, des tofus, du lait de soja ainsi que des pâtisseries. Ces produits sont vendus au détail, en gros et peuvent être livrés. Vous pouvez également déguster nos produits sur place.

* SarahVeganKeshet vous propose des créations culinaires saines et gourmandes vegan. Prenez le temps de déguster des desserts et des plats colorés et savoureux, inspirés d’une fusion food 100% cruelty free. Les ingrédients sont frais, de saison et locavores dans un souci de respect de l’empreinte carbone.
Les desserts, pâtisseries et plats se distinguent pour leur créativité et leur innovation pour que vous puissiez apprécier pleinement et en harmonie des moments privilégiés de partage en famille, entre amis. Retrouvez ainsi le plaisir de la dégustation qui vont feront voyager dans le temps, dans votre enfance et qui feront resurgir des souvenirs que l’on pensait perdus, telle la fameuse madeleine !

 Le lieu :

TOFUYA
59 rue de Richelieu 75002 Paris
Tél : 01 77 15 41 76
contact@tofuya
www.tofuya.fr

- La réservation :

Merci de régler par chèque par courrier postal ou de passer à la boutique TOFUYA afin de régler par CB, chèque ou en espèces.
Chèque à l’ordre de TOFUYA

30€ : avant le 15 décembre

35€ : le 21 décembre

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Galette des rois !

Publié le janvier 04, 2016 par Sarah Vegan Keshet | 2 commentaires

La galette des rois 100% végétale et 100% gourmande est de retour !!
Pour vos commandes, vos événements, et les créations gourmandes que vous aimez, n'hésitez pas à me contacter : sarahvegankeshet@gmail.com

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Ateliers culinaires "Farandoles de beignets sucrés et salés" les 2 & 9 décembre

Publié le novembre 29, 2015 par Sarah Vegan Keshet | 0 commentaires

En partenariat avec JewSalsa, 

L'Atelier culinaire gourmand du monde "Farandole de beignets sucrés & salés" animé par le chef Sarah Vegan Keshet, lauréate du trophée de l'innovation JewSalsa du mois d'Octobre !
Participez à la préparation de beignets gourmands et savoureux que nous dégusterons tous ensemble !
Le lieu : Paris 10ème, tout près de la place de la République
Cet atelier permet de mettre en avant l'agriculture biologique et locale

****** Latkes
Galettes de pomme de terre, oignon & noix de muscade

****** Sufganiot
Beignets nature / à la compote de fruits

****** Beignets Suprise
Assortiment de beignets salés à servir en entrée ou en apéritif les jours de fête. Le mélange de légumes croquants et d'algues aidera les plus méfiants à goûter à tout. Quant à la farine de pois chiche, elle permet de préparer en un clin d'oeil une pâte à beignets savoureuse.
Réservez votre place dès maintenant ! 
26€ : P.A. F
22€ : Tarif Etudiant / Allocataires du chômage
Envoyez inscription par MP sur JewSalsa - Klezmer, Salsa & Oriental

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