News étiqueté "cuisine gourmande"

🥂Soirée Vegan Swing Follies💕

Publié le décembre 28, 2019 par Sarah Vegan Keshet | 0 commentaires

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Soirée FUN, JAZZY, SWING, VEGAN

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Soirée FUN, JAZZY, SWING, GROOVY, VEGAN UPBEAT

🌈 www.vegankeshet.fr

Une charmante soirée au fil de l'eau placée sous le signe de la créativité et du cruelty free. Venez partager de beaux moments d'émotion, de partage et de good vibes !

A BORD DE LA PÉNICHE MADEMOISELLE AMARRÉE SUR LES QUAIS DU BASSIN DE LA VILLETTE

AU 33, QUAI DE L'OISE - PARIS 19ème arrondissement

La Péniche Demoiselle est une péniche exceptionnelle amarrée sur les quais du Bassin de la Villette !

La Péniche Demoiselle est lieu de vie et de rencontres, placé sous le signe de la culture, de l'art, la musique et de la danse audacieux et effervescent.

🧡 Un lieu beau et audacieux de créativité, porteur d'idées et d'énergies à apprécier sans modération.

🧡 Un lieu spacieux et une piste de danse.

🧡 Un bar chaleureux pour faire la fête.

🌸🌸 PROGRAMME MUSICAL :

Lors de cette soirée de rêve, 2 initiations pour le swing !

🎶 Lindy-hop (1)

🎶 Shag (2)

🌸🌸 PROGRAMME CULINAIRE :

* Des créations culinaires super healthy spécialement gourmandes à boire et à déguster dans 2 espaces, selon votre choix :

1) Au bar

2) En salle

Tout au long de la soirée, vous pourrez vous restaurer et vous rafraîchir avec un service bar et en salle.

🎀 Un parquet juste parfait pour la danse !

🎀 Un lieu pour vous détendre, discuter

🎀 Un petit salon pour vous relaxer et reprendre votre souffle !

🎀 Un espace convivial pour déguster un repas 100% crueltyfree

Aucune raison d'hésiter !!

Venez vous initier au swing grâce à 2 SUPER ateliers entre 18h00 et 19h00

🌸🌸 PROGRAMME & HORAIRES INITIATION SHAG et LINDY-HOP:

1) 18h00 - 18h30 : Initiation lindy hop

2) 18h30 - 19h00 : Initiation shag

https://www.youtube.com/watch?v=B5rndhPSkcQ&feature=share&fbclid=IwAR1pY4QyOV8ncypXexkR7JU4RPgQIWoje8o5uk8mTpmks7dSYZS_XwCTthE&app=desktop

🌸🌸 PROGRAMME ET HORAIRES

BAL & DANCE FLOOR :

1) A partir de 19h45 et jusqu'à 00h00: Venez swinguer et mettre en pratique les pas fraîchement appris et profiter d'un SUPER bal avec DJ Geo Shorty

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Réservations :

Merci d'envoyer un mail à :

✉️ sarahvegankeshet@gmail.com

🌺💛Entrée swing :

* Entrée SOLO : 12,00 €

* Entrée DUO : 20,00 €

🌺🧡 Restauration :

* Burger : 9,50 €

* Assiette composée Burger + garniture : 12,50 €

* Pâtisserie : 5,00 €

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COMMENT VENIR :

Comment venir au 33 Quai de l'Oise, 75019 Paris

Rien de plus simple :

🚆 Tramway :

🚍 Bus 57: Arrêt

🚈 Metro Ligne 5 : Corentin Cariou, Ourcq

🌺🎀 Les plus 🌸💗:

- Un parquet juste parfait pour la danse !

- Un lieu pour vous détendre et discuter !

- Un salon pour vous relaxer et reprendre votre souffle !

- Un espace pour déguster un repas 100 % crueltyfree

(1) Qu'est ce que le lindy-hop :

http://dictionnaire.sensagent.leparisien.fr/Lindy%20hop/fr-fr/

(2) Qu'est-ce que le bebop :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Bebop

(2.1) Qu'est ce que la danse bebop :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Bebop_(danse)

(3) Qu'est ce que le groove ;

https://www.franceculture.fr/emissions/juke-box/aux-sources-du-funk-le-groove-la-sueur-et-les-larmes-de-lamerique-noire

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Les bienfaits des légumineuses

Publié le décembre 04, 2015 par Sarah Vegan Keshet | 0 commentaires

Partons à la découverte de recettes gourmandes préparées avec des légumineuses, communément appelées "légumes secs" et qui sont des plantes dont les fruits sont contenus dans des gousses.

Les fèves, les haricots rouges, les lentilles, les pois chiches et petits pois en font partie.

Bénéfiques pour la santé et très bon marché, elles sont gorgées de vitamines, de sels minéraux, de fibres et possèdent une teneur élevée en protéines.

Je vous propose une recette sans gluten et sans lactose qui vous permet de préparer 3 variations avec des haricots azuki.

* Une soupe onctueuse

* Une soupe crèmeuse

* Une garniture pour mini moelleux ...au chocolat!

Les haricots azuki que l'on utilise en Chine et au Japon depuis bien longtemps sont magiques ! Utilisés aussi bien dans la préparation de plats savoureux que pour des desserts gourmands, ils ravissent nos papilles de leurs saveurs parfumées.

Les haricots azuki rappellent la châtaigne

Leurs bienfaits sont multiples; riches en protéines et en vitamines, ils sont bénéfiques pour la santé... et l'astuce : associer du kombu pour la cuisson, cette algue riche en iode et en vitamine B12 est un exhausteur de goût naturel qui met en valeur la saveur des autres ingrédients et agrémente le plat. Il est également possible d'ajouter une petite cuillère de bicarbonate de soupe pendant la cuisson.

Pour notre recette, voici ce dont nous aurons besoin:

Ingrédients :

- 250 gr de haricots azuki / 500 ml d'eau

- 100 ml de lait de soja

- 1 gousse d'ail

- 1 cuillère à soupe de purée de sésame

- sel et poivre

- cassonnade

- lait de coco

Préparation :

Laver les haricots azuki, les porter à ébullition puis baisser à feu doux et faire cuire pendant 5 minutes.
Couvrir le fait-tout et attendre que l'eau de cuisson refroidisse. Vider l'eau et renouveller l'opération puis faire cuire de nouveau pendant 1 bonne heure. Cette cuisson permet d'éviter la fermentation dans l'eau et facilite la digestion.
Une fois que les haricots azuki sont bien cuits, égoutter et ajouter les autres ingrédients puis mixer la préparation afin de préparer la purée crémeuse.
Pour l'alternative dessert, ajouter de la cassonnade et un peu de lait de coco selon votre goût.
Bonne dégustation !

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Ateliers culinaires "Farandoles de beignets sucrés et salés" les 2 & 9 décembre

Publié le novembre 29, 2015 par Sarah Vegan Keshet | 0 commentaires

En partenariat avec JewSalsa,

L'Atelier culinaire gourmand du monde "Farandole de beignets sucrés & salés" animé par le chef Sarah Vegan Keshet, lauréate du trophée de l'innovation JewSalsa du mois d'Octobre !

Participez à la préparation de beignets gourmands et savoureux que nous dégusterons tous ensemble !

Le lieu : Paris 10ème, tout près de la place de la République

Cet atelier permet de mettre en avant l'agriculture biologique et locale

****** Latkes
Galettes de pomme de terre, oignon & noix de muscade

****** Sufganiot
Beignets nature / à la compote de fruits

****** Beignets Suprise
Assortiment de beignets salés à servir en entrée ou en apéritif les jours de fête. Le mélange de légumes croquants et d'algues aidera les plus méfiants à goûter à tout. Quant à la farine de pois chiche, elle permet de préparer en un clin d'oeil une pâte à beignets savoureuse.